凤凰土家古寨旅游规划要根据国内外旅游业和凤凰县旅游发展的态势，结合新场垅的社会经济发展现状、战略与旅游业发展条件，明确土家古寨旅游在凤凰县及大湘西旅游地域系统中的地位以及在地方经济产业结构中的地位。
（一）产品形态
根据凤凰土家古寨旅游景区的旅游资源发展现状以及国内外旅游市场需求的发展趋势，未来土家古寨 应该以“观光+生态休闲”为品牌形象，建设以石板古寨观光和文化体验为特色，国内一流的生态观光与乡村休闲旅游目的地。主要开发生态观光、休闲度假、参与体验三大大产品体系。其中：
生态观光旅游产品：主要以土家古石寨为核心进行开发；
休闲度假旅游产品：主要以平湖生态湖区为中心进行开发；
参与体验旅游产品：主要以观景长廊、水上娱乐区、欢乐古寨农场、生态果园、生态度假区、素质拓展等为核心进行开发；
（二）开发思路
1.建立结合古寨览胜、生态观光、平湖休闲、民俗体验与户外拓展为一体的综合性旅游景区。
以古寨览胜、民俗体验为景区开发的起点，在中远期内逐步开发生态观光、平湖休闲和户外拓展等系列旅游产品，并逐步形成配套设施齐全、接待设施完善、旅游增值产品相对丰富的湖南省一流、全国知名的旅游景区。
2.构建凤凰土家古寨旅游产品体系
完整的旅游产品系列将有利于游客在凤凰新场获得多样的旅游体验，增加产品的层次感，提高游客的旅游质量。具体说来，游客从游客中心到古寨风情区，游客可进行古寨观光和风情体验，而到从古寨风情区到森林游憩区则可以进行生态观光和体验并参与素质拓展等活动项目，在平湖览胜区可以欣赏到水域风光和平湖美景，最后到达滨湖休闲区则可以体验到枕水江南的惬意和参与性活动的趣味。
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